现在在各家商场里都能看得到南瓜籽出售，而且品种品牌有很多。记得小的时候，只有奶奶会炒南瓜籽给我们吃。奶奶也经常带着我们唱：南瓜籽真神奇，小孩吃了能打虫，大人吃了能成龙。
奶奶历来很喜欢种南瓜，每年种的南瓜摘下来可以放满整整一间堂屋，她的南瓜品种很好，粉粉的面面的，无论是炒着吃，炖着吃，煮着吃，都很好吃。还会晒一些南瓜片，做南瓜饼等等，小时候最欢乐的时光就是等到南瓜丰收季，去奶奶家吃各种南瓜美食。
这些南瓜被切开之后，做成了美食，这南瓜籽自然就留下了，奶奶都是将南瓜籽洗净后，放在笸箩晾晒，晒上几天后，晒干了，就开始炒。老家都是柴火灶，于是奶奶就都是用火炭余温烘烤，一边烘炒一边翻搅。一阵阵的香味沁鼻，勾引了腮帮子里的口水。
刚出锅的南瓜籽不能马上吃，要晾凉后才能吃，否则嘴里会烫出泡泡来。南瓜籽是我们小时候的美食，因为奶奶告诉我们，南瓜籽小孩子吃了能打虫；大人吃了能成龙。虽然是奶奶教的小民谣，其实长大了后才知道，这小小的南瓜籽作用可不小。
那么这南瓜籽究竟有什么妙处呢？我们一起来听听奶奶说：
1、南瓜子有辅助降压的作用。南瓜子里面含有丰富的泛酸，泛酸的作用可大着呢，可以缓解静止性心绞痛，并有辅助降压的作用。有高血压的人，可以每天嚼食生南瓜子90克（记得要去壳），分早、中、晚三次吃，持续个2-3个礼拜，再测测血压看看吧，会有惊喜的。（奶奶是医学世家，呵呵）
2、南瓜籽可以阻止牙龈出血，还可防治牙龈萎缩。南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每克南瓜子仁含磷毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关；二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。（这是医学院的妹妹告诉我的）
3、南瓜籽，大人吃了能成龙。是因为，南瓜籽对男性的前列腺有保护作用，成年人都知道，男性前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子正好富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。并且南瓜籽里所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。
4、改善男性精子的质量，提高男性的生育能力。这下明白了“大人吃了能成龙”的意思了吧。
因此，南瓜籽是个好东西，多吃有益哦。南瓜籽，真神奇，小孩吃了能打虫，大人吃了能成龙。
