有时候小编就很奇怪，这些美食都是怎么做出来的？有时候这道菜好吃到你不敢相信自己的味蕾，想把这味道深深地记住，深怕自己忘记。这不，小编最近就吃了这么一道美食。也是女人的最爱，它就是木瓜，木瓜就是“百益果王”，其实小编也不知道名从何来，但是名字这么厉害，肯定有着不一样的功效。它被誉为“百益果王”，治便秘促消化，美容养颜，春季女人要多吃。营养师大乔温馨提示大家一下，一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。
海米焖木瓜
By真馜花
配料：
生木瓜1个、虾米20克、水克、精盐2克、鸡粉少许
烹饪步骤：
1.木瓜要选生木瓜，青皮但带点黄色的，这种里面肉是橙色，刚开始熟。不能选很生的木瓜(皮全青，肉还是青不带橙色的，太生不能选)，也不能选皮已经黄的，太熟肉太软也不好吃。
2.用小刀在木瓜表面各处刺敲，使脓流出，然后再洗净。我也不知道为什么这么做，是我婆婆教的。
3.准备姜片和蒜头
4.海米洗净后用水泡发，水留着备用
5.木瓜去皮，去籽，切小块
6.锅里加油，我用的是猪油和一点猪油渣，放入姜片、蒜头，加入虾米，中小火爆香
7.然后加入泡海米的水和ml水，盖盖煮沸。水沸后继续煮3-4分钟，水会变白成汤
8.放入木瓜，盖盖，煮至木瓜变软，加盐和鸡精，试味后关火。
9.汤很好喝！
烹饪小贴士：
1、健脾消食：木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，故有健脾消食之功。2、抗疫杀虫：木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，故可用于杀虫抗痨。3、补充营养、提高抗病能力：木瓜可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。4、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。5、木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
请问你学会这道海米焖木瓜了吗？
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