跌倒是老人的要害。据报告，大约30%的65岁以上老人每年都会跌倒一次，80岁以上的老人中，跌倒的几率高达50%，大约10%的人会发生骨折。
摔倒后出现骨折，特别是髋部骨折，对老年人来说，会对他们的生活产生很大的影响，甚至有可能导致他们的死亡
01——案例分享
退休后，刘阿姨生活自由自在。每次晚上吃完饭，她都会和小区里的其他阿姨一起去公园跳广场舞。但是有一天，在跳广场舞的时候，刘阿姨突然不小心摔倒了。
她周围的人赶紧去扶她，却拉不动她。周围的大妈们见状，赶紧拨打了，医院。去医院检查后，他们得知刘阿姨的腿摔骨折了。
刘阿姨感到不可思议，平常自己腿脚还算利落，有劲，就轻轻地摔了一下怎么就骨折了呢？难道骨头就这么脆弱吗？
02为什么老年人摔一跤就骨折？
一般人到了十八岁，骨头就会变得很稳固，不会继续生长。但是，随着年龄的增长，骨骼成分也在发生变化，骨质密度也在不断提高。
40岁之后，骨骼密度逐渐降低，其降低的幅度视个人的体质而定。通常情况下，有规律运动的人是相对缓慢的。
骨折的主要原因是骨质疏松。大多数老年人患有骨质疏松症，尤其是60岁以上的女性，患病率高达50%。偏瘦超重的人更容易骨密度低，骨骼结构变得像蜂窝一样脆弱，一旦遇到外力碰撞就容易骨折
当骨质疏松时，人体的骨头会更加脆弱，更容易骨折，腰酸背痛，身高也会下降。
针对于50岁到60岁的老年人来讲，上了年纪以后，机体的各项组织以及各项器官都呈下坡的趋势发展，肌肉也逐渐萎缩，蛋白质，钙元素，物质也逐渐流失，骨密度也随之下降。
骨骼是支撑机体主要重量的地方，而支撑骨骼强度的是骨密度，当骨骼当中的骨密度逐渐流失后，骨骼便会发生脆化老化衰退的现象，无法支撑机体的重量，这时候的人就怕摔着碰着，稍不注意就骨折。
03骨质疏松的症状有哪些？
出现疼痛
疼痛是人体骨质疏松的首发症状，大多数患者会有明显的疼痛感，并且是全身性的，最常见的应该就是腰酸背痛，腿背或者是脚踝处的疼痛。
当患者患上骨质疏松，在日常站立起坐翻身时也会伴有严重的疼痛感，甚至会有肌肉痉挛的现象。
身高缩短驼背
不少老年人认为人老了之后身高缩短是正常情况，这其实并不正常！如果发现你的身高比年轻时缩短4cm以上，则很可能是骨质疏松行椎体骨折引起的，一定要及时就医。
无力感
走路会感到脚发软，使不上力气。这主要是因为骨质疏松之后，关节难以承受自身的重量，使得自己感到更外的累。
容易骨折
平时没有任何的症状，但是患者在遭受低暴力损伤的时候，就可能发生骨质疏松性骨折。
岁后，3种肉要舍得吃，或养好骨骼
鱼类富含蛋白质和脂肪。它含有15%~20%的蛋白质和1%~10%的脂肪。鱼含有丰富的PUFA，低碳水化合物，富锌，钙，钠，氯，钾，镁，维生素A,D,E等。
鱼肉当中含有的脂肪大多是不饱和脂肪酸，所以常吃鱼肉不会对血管造成负担，而且鱼肉当中含有钙质，可以给身体补充缺失的钙。所以50岁后要舍得吃鱼肉，能够预防骨质疏松，减少出现骨折的风险。
牛肉当中的营养价值非常高，其中富含亚油酸，维生素B12，蛋白质，铁，镁，钙，钾等。常吃牛肉可以给身体补充气血，保证身体的健康。
牛肉当中含有丰富的蛋白质、氨基酸，容易被人体吸收利用，是生长发育和修复细胞组织必需的重要物质，而且动物性蛋白质的摄入量与骨骼再吸收也是有关联性的，另外，
牛肉的脂肪含量少，还含有钙、铁、磷、烟酸以及相对丰富的B族维生素，对于体内的代谢能够起到积极的作用，所以也是比较适合中老年人群的。
对于50岁以上的老年人，常常会因为体内元素流失过快而饱受困扰，想要彻底摆脱骨质疏松，就要改变你的饮食结构，可在饮食当中多添加虾肉
虾肉内也含有很高的蛋白质、维生素、氨基酸等元素，可以起到营养神经、促进骨骼健康的效果。
中老年人多吃虾肉，能减缓老化，避免骨质疏松症。虾肉富含钙质和其它营养成分，对保持骨骼健康和延缓身体老化有很大的作用。
05吃了饮食，中老年人怎样养骨骼？
适当运动
不少的中老年人因为年龄的增长变得不爱运动，这样是不对的。体育锻炼有助于骨骼健康，提高骨骼强度，促进肌肉组织吸收养分，增加肌肉力量，可以延缓骨骼老化的速度，还可以通过改善肌肉力量和平衡能力来帮助降低骨折风险。
抵抗骨质疏松症的最佳运动是那些可以支撑自身体重或抵抗阻力运动，例如散步，跑步和跳舞。为了使体育锻炼更有效，必须定期进行30至60分钟，每周3至5次。
补充药剂
维生素D对骨骼也是很重要的。维生素D能够促进肠道吸收钙元素，能够源源不断地把钙元素补充到骨骼里边。所以说，如果缺少了维生素D，骨头的硬度就会降低，形成软骨症。此外，蛋白质对骨骼也是起到了很重要的作用。
控制体重
体重也是骨骼和关节病的一大杀手，所以，要想使骨骼更强壮，中老年人越是到了年龄大时，越要控制自己的体重。
一旦当体重严重超标时，也会给关节的软骨增加强大的压力，相比于体重正常的中老年人来说，体重超标的中老年人，不仅会出现高血压、高血脂的症状，甚至也会引发令人厌烦的关节炎。
晒太阳
中老年人保护骨骼的方法，有一种是最简单有效的，而且非常方便。就是每天养成晒太阳的习惯，可以促使骨骼变得更强。
晒太阳是有利于骨头生长的，经常出去晒太阳，能够使人体获得维生素D，促进钙质的吸收；晒太阳能够促进血液循环，增强人的免疫力，也有利于骨质的生长